Liên hệ với tôi ở đây ❤💓💓

- Bởi

1.Facebook:

 - Here👉:   Thùy Linh

2. Zalo

 - Here👉: 




3. Email

- Đang cập nhập..

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cơm hến Hoa Đông có thực sự ngon như lời đồn?

- Bởi
Hình ảnh
  Nguồn gốc quán cơm hến Hoa Đông cổ truyền nổi tiếng 1 thời Trước khi được biết đến cái tên “cơm hến tiến vua” nức tiếng như hiện nay, món ăn này đã từng cứu đói những tầng lớp nghèo khổ bần cùng nhất của xã hội. Bởi hương vị đăc trưng hiếm có, món ăn này dần phổ biến khắp kinh thành Huế và được bà Nguyễn Thị Thép chế biến để dâng vua Thái Thành cách đây hơn 100 năm. Kể từ đó món cơm ăn với hến trở thành món ăn cung đình nổi tiếng, vừa truyền thống, dân dã lại mang hương vị đăc trưng phù hợp với mọi du khách gần xa.  Nguồn gốc cơm hến Hoa Đông Nhắc đến cơm Hến ở đất Cồn, cơm hến Hoa Đông là một trong những hàng lâu đời mang phong vị cổ truyền bậc nhất. Hoạt động đến nay cũng ngót nghét 40 năm, chưa một lần thấy ai chê cơm ở đây bao giờ. Khách mỗi ngày ghé quán rất đông, cô chủ tóc mai điểm hoa râm tay làm thoăn thoắt vẫn thân thiện chia sẻ: Tên quán Hoa Đông được cô đặt theo tên mình và chồng, cũng chỉ định buôn bán nhỏ lẻ ai ngờ gắn chặt với cái sạp hàng cũng 40 năm rồi. Đến nay, quá
Read more »

Cơm tấm có gì đặc biệt mà trở thành đặc sản của Sài Gòn?

- Bởi
Hình ảnh
  Cơm tấm xuất hiện như thế nào? Cơm tấm Sài Gòn từ xa xưa được coi là món ăn cứu đói của người lao động nghèo. Sở dĩ như vậy là vì hạt gạo tấm ít nở, giá thành lại rẻ nên có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày để tiết kiệm chi phí. Trước đây, món ăn này hầu như chỉ dành cho người công nhân, nông dân nghèo hay học sinh, sinh viên không có điều kiện kinh tế. Nhưng đến bây giờ, cơm tấm lại trở thành đặc sản và được nhắc đến thường xuyên trên toàn quốc. Đặc biệt nó đã trở thành món ăn đặc trưng của Sài Gòn.   Cơm tấm Sài Gòn    Trước đây, cơm tấm Sài Gòn được sử dụng như bữa ăn hàng ngày, dọn ra mâm với bát đũa đầy đủ các món chính, món phụ. Cũng trong thời kỳ đó, thành phố này luôn nhộn nhịp người nước ngoài từ nhiều nước trên thế giới. Vì thế, người Sài Gòn cũng biến tấu cách bài trí món ăn này để bắt mắt hơn, phù hợp phục vụ cả người dân trong nước và người nước ngoài. Từ đó, cơm tấm và các món ăn kèm được bày trên cùng một chiếc đĩa to và sử dụng thìa, dĩa khi ăn gần giống các món Tây. C
Read more »